ご無沙汰しております！

次回のビールレッスンのテーマ決定！夏に合うビール！

今までいろんなビールを味わってきましたが、今回はどっちかというと、軽く、飲みやすく、のど越しのいいビールを紹介したいと思っています。夏の暑さに最強の武器だ！

ビールリストはまだ決めてないが、こういうジャンルのビールを紹介します。

Weissbier/wheat beer/hefeweizen：小麦を多く使用して作ったビール。苦味があまりなく、甘口でちょっとスパイスの味もするwheat beerは少なくもないです。いいやつ：Hoegaarden, any German hefeweizen

Pilsner/pilsener：ザ・オリジナル・ライト・ビール。ピルセナーが発明する前、全てのビールが茶色か黒でした。いいやつ：Pilsner Urquell, Jever, チェコのBudweiser

IPA：現在アメリカで大ブーム。今まで紹介したやつが結構強めでしたが、今回はもっと飲みやすいやつを紹介します。いいやつ：Stone IPAなど

Pale Lager：「黒ビール」以外、今日本にあるビールはほとんど「pale lager」です。苦味がIPAより抑え目、炭酸が強く、色が薄黄金色。ちょっと花がないと思われがちなんですが、最高に飲みやすくて夏にぴったり。いいやつ：Suntory Premium Malt’s （あの要らないアポストロフィがむかつきますけど。。。）, Sam Smith’s Organic Lager

Saison：ベルギーやフランスの農民ビール。伝統的には、夏の終わりごろの収穫時期で飲むリフレッシングビールです。よくスパイスやハーブも入っていて、味わいが複雑です。いいやつ：Saison Dupont, Fantome Saison

ビールリストや日にちが決まったら、ここで発表します！お楽しみにしてお待ちしてください！