早かった！

28日に入りましたが、North Coast Old Stock Ale 2014の最後の一本は昨日でなくなりました！
ありがとうございました！

でも。。。
ちょっと告白したいことがある。。。

実は、まだ16本残ってますよ。

North Coast Old Stock Aleの面白いところが、
多くのビールと違い、寝かせるとさらに美味しくなるのです。
度数が高くて(2014ビンテージが11.8%）1,2,3年間寝かせたら
味がより滑らかになり、ワインのように少しずつ変化していきます。

ということで、残っている16本は現在販売しません。2015年12月に、
2015年のビンテージが入ってきたら、同時に2014年8本と2015年8本を
販売する予定です。そして2016年には、2014年、2015年、2016年のものを
また同時に販売します。

2014年のものと2015年のものの飲み比べが楽しいですね(^^)
このような、まだあまり知られていないようなビールの楽しみ方を
今からたくさん紹介していきたいと思いますので、ぜひvoyagerに遊びにきてください！

本年もよろしくお願い致します！

-ジェイソン